上图是我做的扒肘子，软烂入味，用筷子轻松割皮分肉，蘸着亮红的肉汤，下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗，剔骨分筋，焯水上色，蒸煮入味，熬汁勾芡，上桌分食。
最普通的食材和调料，只不过加上了时间，成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
{dede:pagebreak/}
中国的导弹水平到底怎么样？ 
陌生人晕倒了，帮他拨打120后，病人不支付120出车费，这个费用谁来承担？ 
为什么日本人口密度这么大还能住一户建，中国只能住楼房？ 
好的游戏设计有很多，有些也不难在程序上实现，为什么很多新游戏还是不会用已有的好的设计呢？ 
特朗普发文要求伊朗无条件投降，并被曝考虑加入对伊空袭，有哪些目的？伊朗会弃核求生吗？ 
如何看待极客湾评测麒麟X90的性能与表现? 
有没有可能，现在美军战斗力还不如俄罗斯？ 
如何看待苹果在 WWDC25 发布的 Foundation 模型框架，它将为开发者和用户带来哪些改变？ 
有哪些开源web应用漏洞扫描工具？ 
独立开发者都使用了哪些技术栈？ 
你在出租房屋发现过什么前租客留下的“宝藏”？ 
大海捞针还捞着了是一种什么样的体验？ 
有一个乌克兰的朋友问我，中国人凭什么能享受和平，我该怎么说？ 
go 有哪些成熟点的后台管理框架？ 
明星为什么不低价办演唱会？ 
为什么新流行的开源编辑器都在用Rust开发？ 
